Грузинская кухня

Грузинская кухня

Преподаватель: Инга Бразиани, повар ресторана "Хмели Сунели"

Кухня народа, который бережно хранит свои традиции, делится только с самыми близкими, но мечтает накормить каждого. Кухня, способная перенести в атмосферу тепла и уюта, где тебе всегда рады, блюда заполнены остротой, а столы ломятся от изобилия. Множество специй, пряных трав, соусов, любовь к мясу и мучным блюдам - всё это переплетает в себе остроту и пряность, тем самым наполняет дом приятным ароматом, а человека вкуснейшими ощущениями. Будучи близкими соседями, мы очень часто наслаждаемся блюдами Грузии, пришло время научиться их готовить правильно и вкусно.

Меню:
1. Хинкали
2. Несколько видов хачапури

Не скроем, к грузинской кухне мы особенно неравнодушны! А приготовленные своими руками блюда Грузии вкуснее самого вкусного! Хотите научиться готовить хинкали и хачапури так, как их готовят в грузинских домах? Приходите в Модерато 12 сентября на мастер-класс Инги Бразиани – повара ресторана Хмели Сунели.

Инга, настоящая грузинка, знает секреты самого лучшего теста, ведь по старому кавказскому обычаю тесто на кухне замешивают исключительно женщины. От Инги Вы узнаете, как сделать тесто особенно эластичным. Вместе с ней Вы научитесь раскатывать тесто слоем всего в 3мм. Под её руководством мы сделаем потрясающе вкусные хинкали, а также научимся делать хачапури по-аджарски или по-имеретински на выбор гостей.

В ходе мастер-класса мы узнаем и другие секреты блюд грузинской кухни и обычаев, а в конце нас ждет застолье с дегустацией приготовленного!

Стоимость - 2 500 рублей
Запись по телефонам 278-76-74 и 8-922-12-10-404