Торт Наполеон

Торт Наполеон

Время: 12:00 - 15:00
Преподаватель: Ирина Сергеевна Луткова, технолог

Торт, происхождение которого окружено тайнами, однако вкус которого известен на весь мир.

Какие только легенды не окружают этот прекрасный десерт: кто-то считает, что его впервые создали в Неаполе, ведь по-итальянски город звучит Napoli, а значит неаполитанский - napolitano, совсем близко к известному Наполеону; другие уверены, что торт был придуман в России в 1912 году в честь столетней годовщины победы над Наполеоном Бонапартом. Однако самая популярная версия - это то, что сам французский император приложил руку к появлению десерта - таким особым романтичным жестом он решил порадовать свою любимую Жозефину.

На мастер-классе мы приготовим Наполеон под руководством опытного технолога. Поработаем над созданием идеального слоеного теста, которое должно быть одновременно мягким и хрустящим; приготовим нежный заварной крем, который сможет пропитать все слои торта и соединить их волшебным вкусом. Каждый участник приготовит свой собственный торт Наполеон.

Каждый участник мастер-класса получит свое рабочее место, набор продуктов, фартук, рецепты, необходимое оборудование для занятия и приготовит свой собственный торт Наполеон.

Стоимость - 3 000 рублей
Запись по телефонам 278-76-74 и 8-922-12-10-40