Дегустация №2. История пива

Дегустация №2. История пива

1. Что такое пиво и как оно появилось.

2. Пиво от шумеров до средних веков.

3. Грюйт как первая фитодобавка к пиву. Что это вообще такое? Дегустация Jopen, Koyt Gruitbier.

4. Появление хмеля на арене. Вклад монахов в пивоварение. 12 век. Дегустация бельгийского эля Rochefort.

5. Reinheitsgebot 1516. Его роль и цель. Дегустация Weihenstephan Hefeweissbier.

6. Эксперименты пивоваров англии 18-19 веков. Появление портеров и стаутов. Дегустация Marston's Oyster Stout.

7. Индийские светлые эли. Цель варки. Дегустация Fullers Indian Pale Ale.

8. Лагер как вершина пивоваренного искусства. Дегустация Pilsner Urquell.

9. Новейшее пивоварение. Крафт и его революция. Почему и как она происходит. Дегустация Атомной прачечной от Jaws.

10. Заблуждения и мифы о пиве. Кому это выгодно.

11. Какое пиво пить нельзя.

Стоимость дегустации 1000 рублей.