Дегустационный ужин Le Bourg

Дегустационный ужин Le Bourg

К моменту выхода нового меню из печати, «Лебург» уже готовился к этому ужину. Пока на кухне жонглировали ингредиентами, отбирали лучшего краба и раскрывали аромат черного перца, мы еле сдерживались, чтобы не выдать спойлер.

9 июня Le Bourg 1905 презентует новое меню и готовит дегустационный ужин из десяти блюд. Потчевать гостей самыми лакомыми кусочками и поднимать бокалы с сухим игристым будет ресторатор и технолог Олег Ананьев. Он же намерен добавить немного духовной пищи и разгласить почти все секреты своих рецептов.

Чтобы сохранить саспенс, держим в тайне полное меню ужина и под красное и белое вино анонсируем только несколько блюд:

Ризотто с гребешком,
Спагетти с перечным соусом,
Крем суп из тыквы,
Луковый суп,
Гаспаччо с мясом краба,
Палтус на пару с фенхелем.

Чтобы побаловать свои рецепторы и умаслить желудок в следующий четверг, нужно зарезервировать стол и внести предоплату: 372-03-62.