Кухня Средиземноморья в Покровском Пассаже

Кухня Средиземноморья в Покровском Пассаже

Место: Гастрономия в Покровском Пассаже​
Ведущий: Мирко Джурич, шеф-повар ресторана "Золотая Долина"

Изысканная кухня Средиземноморья врывается с весенним солнцем в нашу жизнь!

Проведите вечер за изучением особенностей морской кухни и чудесного побережья, где морепродукты являются обязательной частью жизни, где счастье познается в простых вещах жизни, а изысканность и шарм блюдам добавляют особые соусы.

В рамках мастер-класса Вы научитесь готовить три традиционных блюда Средиземноморья:
1. Лосось Филадельфия в миндальных лепестках с гарниром из цветной капусты и брокколи в сливочном соусе - удивительно красивое и сытное блюдо для большой компании гурманов.
2. Карпаччо из гребешков с соком апельсина, рукколой и клубникой - символ французской кухни со сладким ягодным вкусом. Данное блюдо порадует всех любителей морепродуктов.
3. Мидии в соусе белое вино - классика средиземноморской кухни, способная разнообразить любой ужин.

Вашим спутником по средиземноморской кухне станет Мирко Джурич - яркий и харизматичный шеф-повар, способный зарядить положительными эмоциями и вдохновением каждого. Мирко знает всё о морепродуктах, о технологиях их обработки и возможных блюдах, так что Вы сможете получить ответы на интересующие Вас вопросы.

Каждый участник мастер-класса получает своё рабочее место, необходимые ингредиенты для приготовления всех блюд и фартук. Любой возраст и уровень подготовки участников.