Фестиваль постной кухни

Фестиваль постной кухни

Не только полезно, но и вкусно

Участие в Фестивале примут храмы, монастыри Екатеринбурга и Свердловской области, кафе, рестораны, учебные заведения, готовящие специалистов сферы обслуживания и общественного питания, а также частные лица, увлекающиеся кулинарией, которые наглядно продемонстрируют, что постная пища – это не только полезно, но и вкусно, а из продуктов, разрешенных в Великий пост, можно приготовить великое разнообразие блюд.

Все гости мероприятия получат уникальную возможность приобрести редкие монастырские продукты, не появляющиеся на полках обычных магазинов и гастрономов, а также отведать произведения кулинарного искусства, выполненные искусными шеф-поварами и келарями монастырей на мастер-классах. Также все желающие смогут не только попробовать каждое блюдо, но и посетить мастер-классы участников, на которых они расскажут о секретах приготовления постных блюд и помогут узнать древние рецепты русской кухни.

Изюминкой Фестиваля станет уникальное кулинарное шоу с любимцами миллионов - участниками команды «Уральские пельмени». Актеры приготовят постное блюдо и угостят зрителей.

Фестиваль включает и выставку-продажу, на которой можно приобрести постные продукты: мед, халву, кофе, чай, конфитюры, масла, соленья, грибы, ягоды, орехи, морепродукты, а также изделия народных промыслов.

Торжественная церемония открытия Фестиваля постной кухни пройдет 1 апреля в 12:00. Возглавит церемонию митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Кирилл.